舌尖上的 世界

简介

《杂食动物》由
世界知名
餐厅 N 
oma 的著名主厨兼共同拥有 者雷内·雷哲皮 (René Redzepi) 创作和讲述，带领观众踏上一段身临其境的
美食世界
之旅
，通过将我们所有人
联系在一起的
关键食材的视角
，探索人类体验的深刻美感和错 综复 杂。《杂食动物》的
每一集都颂扬了 世界上八种最基本食
材的种植 、转化 和消费， 包括香蕉、辣椒、咖啡、玉米、猪肉、大米、盐和金枪鱼，揭示了它们如何成为全 球文化遗产的基石。雷哲皮和艾美奖获奖执行制片 人马特·古尔丁（《 安东尼·波登：探索未知部
分》）带领观众 踏上一场横跨全球的冒
险之旅，揭
开塑造社会、文化、信仰 和人类历史进程
的食材背后错综复杂的故事。 该系列节目将观众
带到世界各 地，包括丹麦、塞尔维亚、泰国、西班牙
、日本、吉布提、秘鲁、韩国、法国、哥伦比亚、印度、巴厘岛、卢旺达和
墨西哥，以及 美国各地 。在每一集中，雷泽皮和各 系 
列节 目的
撰稿人都会深入探索烹饪传统，展 示当地为尊重、保存和保护地球资源所做的  努 力。